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降压的美食介绍给各位  

2013-11-01 13:38:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香芹土豆片
材料
土豆2个,小芹菜1棵,盐,姜粉、胡椒粉、味精、植物油
做法
1、小芹菜切段,在沸水中焯一下,沥去水分。 
2、土豆去皮切片。 
3、植物油烧七成热,放入土豆片翻炒。 
4、加点水,防止糊锅。放入姜粉、胡椒粉,盐,翻炒。 
5、土豆片熟后,放入小芹菜、少许味精,翻炒均匀即可出锅。
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香芹千张
超快手凉拌的香芹千张,真的非常清脆爽口。看着颜色就食欲大振~
材料
香芹,千张,盐,鸡精,蒜末,香油,醋少许,黑白芝麻
做法
1.香芹切段(叶子保留),洗净后用开水烫五分钟,捞出清水冲凉,沥干水份备用。
2.千张切丝,与香芹段放在一起。
3.放入盐、鸡精或者味精、蒜末、香油、少许醋拌匀即可。
小诀窍
醋是提味的,不要放太多,太酸就会把香芹的味道掩盖了。 可以撒上一些黑白芝麻。
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香芹雪蘑QQ仔
材料
芹菜200g,白蘑100g,姜片3片,小牛QQ肠100g,盐2g,鸡精1/2茶匙3g,高汤适量
做法
1、芹菜洗净斜切成片,白蘑选完整的,洗净。 
2、锅中倒入油,烧至7成热,放入姜片爆香,随后放入QQ肠略炒捞出。 
3、利用原锅余油,放入芹菜、蘑菇翻炒均匀。 
4、炒熟后倒入适量高汤煮滚后放入QQ肠,最后加入盐、鸡精调味即可。
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香芹腐竹
清香的芹菜辅以腐竹尤如春天的新笋,清新宜人,是一道绝色的家常爽口小菜. 
材料
主料:芹菜5棵,腐竹300克,配料:蒜5瓣,盐5克
做法
1、将芹菜去根摘叶洗净后切成5cm左右的小段,腐竹泡发后切成同样长短的小段备用。 
2、蒜切成蒜碎。 
3、锅中放中少许油,加热后放入蒜碎爆香,再加入芹菜,待芹菜颜色略深后放入腐竹段翻炒片刻。
4、最后调入盐即可。
小诀窍
1、腐竹一定要用热水泡发,否则会有硬芯,发不透。 
2、这道菜吃得就是蔬菜原有的清香,所以尽量不要加入其他调味料,否则影响菜品的味道,保留原汁原味最好。
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